首 页 | 本地新闻 | 民生新闻 | 经济新闻 | 实用信息 | 综合新闻 | 百姓话题 | 文体新闻 | 特色专刊 | 专题新闻
  您当前的位置 :都市报 > 特色专刊 > 健康 正文

失眠喝茯苓大枣粥


http://www.wzdsb.com.cn/   2010年02月21日 09:46

 

  中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授认为,失眠可常喝茯苓大枣粥。茯苓是一种生长在松树根部的真菌,中医学认为茯苓性味甘淡,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用,治病范围相当广泛,可用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症,也可作为食物。大枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。茯苓和大枣合用,能健脾益气、养血安神,有效改善失眠。

  失眠者可选茯苓10~30克,清水浸泡30分钟,大枣5~10枚,加适量大米、小米或糯米,再加足量清水,最好一次性把水加足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮,直至粥煮到黏稠。如果条件允许,可以提前将茯苓、大枣研成粉末状,与米一起煮,这样熬出的粥,食用方便还利于吸收。煮粥的锅具也有所要求,最好选用沙锅或瓷锅,受热均匀,煮出的粥容易被吸收,口感也好。

  赵芳芳

 
温州日报报业集团主办 版权所有:温州都市报. 未经授权禁止复制或建立镜像
关于我们 | 本站导航 | 广告服务 | 联系我们
温州日报 温州晚报 温州商报 温州网 人民网 新华网 浙江在线