“网上开店就是为了延续并打响李大同老字号品牌。”瑞安李大同(老五房)茶食品店的董事长李敬斌说，传统模式销售有局限性，而网络经营能突破地域局限，一台电脑、一部数码相机、一根网线，就可以在网上将本地的“中华老字号”和特色产品推向全国的消费者。而通过与顾客直接联系，有利于产品不断更新改进。网络销售既可保护老字号，还能通过网络叫响老字号品牌。

　　负责运作李大同老字号网店的，是今年刚大学毕业的张小斌。他说，网店从注册到正式运营花了一个星期。开业10余天来，日平均销售额已达400～500元，这也出乎其意料：“很多人可能没听说过李大同，其实是冲着‘老字号’的名头来的。网上接单，还要订货现作、打包发快递，一个人都有点忙不过来了。”他说。网店共有20多种李大同食品，如白糖双炊糕、椒盐糕、金芙蓉等，从销售明细统计来看，双炊糕卖得最火，一天能卖20多包。而网售价比市场价略低，这种方式很受年轻一族欢迎，买家来自全国各地。记者发现，其信誉已经升级至“三心”，好评信誉43个。江苏买家lancelot_ma评价：“双炊糕有芬芳的桂花味和白糖甜味!非常好吃。慢工才能有美味啊。”福建买家“依人淡如菊 ”在品尝金芙蓉后评价：“比街上买的沙琪玛之类的好吃多了，而且货真料足。”

　　除中华老字号忙开网店外，记者发现各地名小吃也很受消费者欢迎。温州鸭舌、藤桥熏鸡在网上卖得也不错。经营“吧吧香”鸭舌的陈先生告诉记者，开业快一年时间，生意很火爆，一天都要卖掉100余包鸭舌。在记者采访时，陈先生就接到好几个顾客打来的电话，问货什么时候能到。

　　本报记者 邹丽丹